24 oct
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IPE VELAZQUEZ 18
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Madrid
24 oct
IPE VELAZQUEZ 18
Madrid
Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.Funciones- Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio.- Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra.- Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante.- Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida.- Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra.- Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático.- Es el responsable final del cobro de la factura al comensal.#J-18808-Ljbffr
📌 Barman (Madrid)
🏢 IPE VELAZQUEZ 18
📍 Madrid