Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud. Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2o JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel CATALONIA GRANADA**** Las tareas principales a realizar son las siguientes: Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación.



Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS Estudios profesionales en cocina. Experiencia en restaurantes gastronómicos Proactividad, dinamismo, liderazgo. Disponibilidad para residir en el extranjero. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS Incorporación en una empresa de referencia del sector. Remuneración competitiva. xiphteb Posibilidades reales de crecimiento. Alojamiento según política de empresa

📌 Chef de cocina con experiencia (Granada)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Granada