¿Cuál será tu misión?

Contrato a plazo de laga duración (+6 meses)

Profesional responsable de coordinar y supervisar el servicio en su área asignada, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Gestiona y apoya al equipo de sala durante el servicio, asegurando una experiencia gastronómica eficiente y de alto nivel para los huéspedes.

IMPORTANTE:

- Reportará el 2o Maitre. - Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

¿Qué tendrás que hacer?

- Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE): - Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE). - Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL). - Asegurar que los estándares de calidad del departamento de F&B;, referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan. - Ser una referencia y un ejemplo para el equipo de F&B;, personalizar el comportamiento y los valores de la marca, para que sean absorbidos por cada uno de nuestros empleados. - Estar presente y visible para nuestros clientes y para el personal en momentos importantes como el almuerzo o la cena. - Comunicar y dar feedback de forma correcta; escuchar y mostrar empatía.



- Sorprende a tu equipo con ser un buen coach, mentor, compañero y líder. - Sorpende a nuestros clientes con exceder sus expectativas. - Ser el mejor anfitrión que hayan tenido los clientes durante su estancia. - Construir clientes y empleados leales mediante la mejora de productos y servicios ofrecidos por el hotel (BRILLIANT BASICS). - Organizar, coordinar y asignar actividades y funciones del personal de F&B; bajo la supervisión del 2o Maitre, de un modo colaborativo y proactivo. - Supervisar que lo requerido por cada evento está acorde con la información que proporciona el departamento comercial. - Asegurar que todos los empleados cuidan sus formas y apariencias, lo que representa la excelente identidad de NH Hotels. - Entrenar, desarrollar, motivar y animar al equipo diariamente con el fin de lograr el mejor resultado posible. - Aportar iniciativas de formación en linea con las necesidades del negocio.

¿Qué buscamos?

- Formación es Escuela de Hostelería - Experiencia y conocimientos técnicos en: servir mesas, abrir botellas de vino, productos disponibles para el cliente en el hotel, conocimientos de todo tipos de bebidas, etc. - Nivel alto de ingles profesional. - Herramientas de Microsoft.



- Se valorará tener conocimientos de SAP (aperturas y cierres POS, lectura BF'S y planning, etc.) - Mínimo dos o tres años de experiencia como como camarero/Jefe de sector en hoteles. - Se valorará la experiencia Internacional. - Dirección de equipos - Orientación al cliente - Orientación a resultados y objetivos concretos - Trabajo en equipo - Capacidad de comunicación y relación con diferentes niveles - Ambición de ir más allá de las expectativas - Actitud alegre e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, lo que representa la identidad de NH Hoteles.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. - Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. - Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. - Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. - Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros "Memorable Dates". - Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. - Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

📌 Jefe/a de Sector (temporal) - NH Collection Madrid Eurobuilding
🏢 Minor Hotels - Southern Europe
📍 Madrid