Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes. Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico SINTONÍA dentro del hotel Boulevard. Las tareas principales a realizar son las siguientes: Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.



Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS Estudios profesionales en cocina. Experiencia en restaurantes gastronómicos Proactividad, dinamismo, liderazgo. Disponibilidad para residir en el extranjero. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS Incorporación en una empresa de referencia del sector. Remuneración competitiva. xiphteb Posibilidades reales de crecimiento. Alojamiento según política de empresa

📌 ▷ Urgente Jefe De Partida (Barcelona)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Barcelona