Grupo Cappuccino

Grupo Cappuccino es una empresa líder en el sector de la restauración premium con cafeterías y restaurantes:

- Cappuccino Grand Cafe, un espacio elegante para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas;
- Hotel Cappuccino, un hotel que combina lujo y estilo;
- Lobster Club, un sofisticado restaurante de inspiración mediterránea;
- Tahini Japanese Club, un restaurante japonés que fusiona tradición y vanguardia;
- Wellies Restaurant, con una oferta de cocina internacional de alta calidad en un ambiente acogedor y familiar.

Estas experiencias exclusivas están estratégicamente ubicadas en las ciudades más emblemáticas de España: Palma de Mallorca, Madrid, Valencia, Sevilla, Marbella e Ibiza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre diseño, gastronomía y hospitalidad.

Fuera del país, nos encontramos en destinos internacionales como Gstaad, en los Alpes suizos.

Cada localización refleja nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo espacios únicos que mezclan diseño elegante, gastronomía de calidad y un ambiente sofisticado.

La ubicación de cada uno de nuestros locales y establecimientos, junto con el equipo humano, es lo que nos hace especiales.

Ante todo, somos Una Gran Familia.

Descripción de la oferta

En Grupo Cappuccino buscamos incorporar un/a Técnico/a Administrativo/a de Operaciones para apoyar la gestión y coordinación de nuestras operaciones, desde las oficinas centrales ubicadas en Palma de Mallorca.

Buscamos una persona organizada, analítica y proactiva, con capacidad para gestionar información, optimizar procesos y colaborar con distintos equipos para contribuir a la excelencia operativa del Grupo.

Funciones principales

- Dar soporte administrativo al Departamento de Operaciones y a los diferentes establecimientos del Grupo.
- Elaborar, actualizar y analizar informes operativos,



cuadros de mando e indicadores de gestión.
- Recopilar, consolidar y controlar información relacionada con ventas, costes, productividad y otros KPIs.
- Gestionar y mantener actualizada la documentación operativa, procedimientos, manuales y registros del área.
- Realizar seguimiento de incidencias operativas, asegurando su correcta canalización y resolución.
- Colaborar en la implantación, actualización y cumplimiento de procesos, procedimientos y estándares de calidad.
- Dar soporte administrativo en proyectos, aperturas, reformas e iniciativas de mejora continua.
- Proponer mejoras que contribuyan a la eficiencia y optimización de los procesos operativos.

Requisitos

- Formación Profesional de Grado Superior en Administración y Finanzas, Gestión Administrativa o similar. Valorable Grado Universitario en ADE, Turismo o áreas afines.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos administrativos vinculados a la gestión de operaciones, preferiblemente en hostelería, restauración o entornos multisede.
- Dominio avanzado de Microsoft Office, especialmente Excel.
- Experiencia en elaboración de informes, análisis de datos y seguimiento de indicadores de gestión.
- Alto nivel de organización, planificación y atención al detalle.
- Capacidad analítica, orientación a resultados y enfoque de mejora continua.
- Habilidades de comunicación, coordinación interdepartamental y trabajo en equipo.
- Valorable nivel medio-alto de inglés.
- Disponibilidad para viajar y vehículo propio.

Si te motiva trabajar en un ambiente dinámico, colaborativo y orientado a la mejora continua, ¡aplica!.

- Ubicación: Palma de Mallorca (España)

- Tipo de Contrato: Indefinido

- Jornada laboral: Jornada completa

- Sector: Restauración, ocio y turismo

- Vacantes: 1

- Disciplina: Operaciones

- Modalidad de trabajo: Presencial

📌 Administrativo/a de Operaciones (Palma)
🏢 GRUPO CAPPUCCINO
📍 Palma