Título: Ayudante/a de Cocina / office | Grupo Bulbiza

Ubicación: Madrid (Comunidad de Madrid)

Empresa: Grupo Bulbiza

Tipo de empleo: Jornada completa

Horario: Horario rotativo/partidos o continuos

Descripción del puesto

En Grupo Bulbiza apostamos por las personas: buen ambiente, respeto y crecimiento real. Buscamos Ayudantes/as de Cocina para reforzar nuestro equipo en diferentes partidas (cuarto frío, plancha,parrilla, frituras y mise en place).

Vacantes

- Ayudante/a de cocina (jornada completa)

Responsabilidades

- Mise en place: preparación, corte y porcionado según escandallos.
- Apoyo en cuarto frío, plancha y freidora, pase y emplatado básico.
- Etiquetado y conservación (FIFO) y control de stock básico.
- Cumplimiento de protocolos APPCC, normas de seguridad e higiene.
- Limpieza y orden de la zona de trabajo, utillaje y cámaras.
- Coordinación con sala y cocina para garantizar el ritmo de servicio.

Requisitos





- Experiencia previa como ayudante de cocina (6–12 meses o más).
- Manipulador/a de alimentos (valorable certificado vigente).
- Conocimiento básico de APPCC y buenas prácticas de higiene.
- Ritmo, organización y trabajo en equipo.
- Disponibilidad:
- FT: turnos rotativos/partidos o continuos.
- Permiso de trabajo en vigor en España.

Qué ofrecemos

- Contrato jornada completa.
- Turnos claros y planificación estable.
- Formación en estándares de la casa y opciones de crecimiento interno.
- Buen ambiente y equipo que cuida el talento.
- Compensación según convenio.

Cómo postular

Aplica a través de Indeed

Igualdad de oportunidades

En Grupo Bulbiza promovemos la igualdad de oportunidades. La selección se realiza por mérito y experiencia.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina (Madrid)
🏢 Gold Iberia Gourmet Holding
📍 Madrid