Realizar la limpieza de superficies, equipos y utillaje se realiza usando los productos adecuados, y utilizando la ropa de trabajo establecida y aplicando las normas de seguridad e higiene. (Vajilla, cubertería, hornos, fuegos, cámaras de frio y comedor del personal.) - Conocer y diferenciar cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria. - Conocer y poner en práctica las normas higiénico-sanitarias que se deben cumplir relacionadas con instalaciones, locales, utillaje y manipulación de alimentos. - Clasificar e interpretar el etiquetado de los productos útiles de limpieza más comunes, de acuerdo con sus aplicaciones, describiendo propiedades, ventajas, modos de utilización y respeto al medioambiente. - Seguir las indicaciones del cocinero/a, en cuanto a la preparación previa de platos.



- Asistir al puesto de trabajo correctamente uniformado y aseado, con su placa identificativa de la empresa. - Realizar la correcta gestión de los residuos generados en el puesto de trabajo. - Asegurar el suministro constante de equipos operativo-limpios y desinfectado para toda el área de trabajo asignada. - Realizar tareas generales de limpieza de acuerdo con los estándares establecidos en el manual de operaciones del departamento. - Vaciar los contenedores de basura de acuerdo con los recorridos de basura programados. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 20.000,00€-21.000,00€ al año Experiência: - Limpieza: 1 año (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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