? ¡Ciao Amici!

En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Río Shopping (Valladolid)! ?

¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana ?

¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti!

? Ubicación : Restaurante VEZZO – CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid)

? Puesto: Responsable de cocina

? ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y remuneración competitiva

✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)

✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural

✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional

✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión

? ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire!

Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.

Además de esto, otras de tus funciones serán:

? Preparación,



dirección y coordinación del servicio en cocina

? Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

? Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

? Inventarios, control de stock y de merma

? Gestión del ciclo completo de proveedores

? Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

? Control y supervisión del APPCC. Auditorías

? ¿Te suena bien?

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…

¡Queremos conocerte!

? Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️

Requisitos

? Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada

✅ Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 2º Encargado/a de cocina - CC. Río Shopping (Valladolid)
🏢 Masqmenos
📍 Valladolid