Buscamos un/a jefe/a de sala para liderar la gestión integral de un establecimiento de restauración con un enfoque centrado en la experiencia del cliente, el desarrollo del equipo y la consecución de resultados.

Funciones principales

Supervisar y garantizar una experiencia excelente para el cliente, asegurando la calidad del servicio y la imagen del establecimiento.

Liderar, formar y motivar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y el desarrollo profesional de sus integrantes.

Organizar y coordinar la operativa diaria del restaurante, incluyendo la planificación de horarios mediante Mapal y la gestión de incidencias.

Gestionar los pedidos, controlar el stock y realizar inventarios periódicos.

Analizar los indicadores de negocio, realizando un seguimiento de las ventas, los costes y la satisfacción del cliente.





Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos.

Impulsar la consecución de los objetivos del restaurante, optimizando los recursos disponibles y asegurando el correcto funcionamiento del negocio.

Ofrecemos

Contrato indefinido.

Jornada de 40 horas semanales, en turno partido de comidas y cenas.

Salario: texto oculto0

Retribución variable vinculada a la consecución de objetivos.

Dos días de descanso semanales

Ubicación: Córdoba

Si tienes experiencia en la gestión de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, y buscas un nuevo reto profesional en el que seguir creciendo, esta puede ser tu ocasión.

📌 Jefe/a sala (Córdoba)
🏢 Empresa sector de restauración
📍 Córdoba