¿Te apasiona la hostelería y disfrutas liderando equipos sin perder el contacto con el servicio? Buscamos un/a Maitre o Camarero/a Senior con capacidad de coordinación para incorporarse de forma estable a un hotel boutique ubicado en Ballesteros de Calatrava (Ciudad Real). Se trata de una posición idóneo para profesionales que quieran dar un paso adelante en su carrera o para perfiles con experiencia como jefe/a de rango, encargado/a de sala o camarero/a experimentado/a con habilidades de organización y liderazgo.
¿Cuáles serán tus funciones? Organizar y coordinar el servicio diario de sala. Recibir, acomodar y despedir a los clientes garantizando una experiencia excelente. Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas, terrazas y zonas de servicio.
Coordinar y apoyar al equipo de camareros/as durante el servicio. Gestionar reservas y distribución de mesas. Asesorar a clientes sobre la oferta gastronómica y de bebidas. Tomar comandas cuando sea necesario.
Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente. Coordinar la comunicación entre cocina y sala. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Realizar aperturas, cierres y arqueos de caja.
Controlar necesidades de reposición y material de sala. Colaborar en la acogida y formación de nuevas incorporaciones. Entre otras tareas propias del puesto. ¿Qué buscamos? Imprescindible
- Experiencia previa en sala dentro del sector hostelero.
- Capacidad para coordinar equipos y gestionar el servicio.
- Orientación al cliente y habilidades de comunicación.
- Disponibilidad para trabajar en horario partido.
Muy valorable
- Experiencia previa como Maitre, Jefe/a de Sala o Encargado/a.
- Conocimientos de protocolo de servicio y gestión de reservas.
- Experiencia en hoteles, restaurantes gastronómicos o eventos.
- Vehículo propio para acceder al centro de trabajo si resides fuera de la zona.
¿Qué ofrecemos? Contratación directa por empresa. Proyecto estable e incorporación indefinida. Salario de referencia: base 22.000 € brutos anuales. referencia 1.500 € netos/mes. Comisiones adicionales por eventos. Incorporación inmediata. Horario De miércoles a domingo o de jueves a domingo, según necesidades organizativas: 10:30 a 16:00 20:00 a cierre Con los descansos legalmente establecidos.
📌 Maitre - Responsable de sala (Ballesteros de Calatrava)
🏢 Eurofirms People first
📍 Ballesteros de Calatrava
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