¡En La Menorquina Farggi, estamos creciendo! ¿Tienes experiencia en el ámbito de producción y alimentación? ¡Esta es tu oferta!

Buscamos operarios/as de pasteurización, reportando al Encargado de Pasteurización, con la misión principal de llevar a cabo las distintas fases del proceso de elaboración de mixes necesarios para la fabricación de helados. Las funciones principales serán las siguientes:

- Preparación, pesaje, identificación y registro de ingredientes y aditivos para la elaboración de la mezcla; dosificación y carga de ingredientes en los tanques mezcladores; toma de muestras y verificación de parámetros físico-químicos de la mezcla. • Preparación y conexión de tuberías para limpieza de los tanques de maduración; limpieza manual y automática de las tuberías de producto; limpieza manual del ambiente de producción del mix. • Abastecimiento y control de consumo de coberturas de chocolate para el producto final;
- Realizar control en la descarga de cisternas de ingredientes.



• Gestión y recuperación de mix que se genera en las líneas de llenado.
- Mantener Identificadas correctamente todas las materias primas que se utilizan hasta su uso. • Realizar mantenimiento preventivo anual de las instalaciones de preparación y pasteurización de mezclas: limpiezas y cambio de juntas.

Se ofrece

- Horario rotativo
- Contrato temporal + Fijo Discontinuo
- Formación continua

Compromiso con la igualdad de género: Grupo Lacrem promueve la justicia e igualdad de condiciones y de trato entre hombres y mujeres en lo que se refiere al acceso al empleo, a la formación, a la retribución, a la movilidad y a las demás condiciones de trabajo. Además, promueve la no discriminación por razón de raza, nacionalidad, edad, sexo, estado civil, orientación sexual, ideología, opiniones políticas, religión o cualquier otra condición personal, física o social de sus miembros.

📌 Operario/a Pasteurización (Palau-solità i Plegamans)
🏢 LA MENORQUINA
📍 Palau-solità i Plegamans