Técnico/a de Calidad y Seg. Alimentaria – Gestión Documental Embutidos Monter S.
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· Les Planes d'Hostoles y Sant Jaume de Llierca, Cataluña, España (Presencial) Técnico/a de Calidad y Seg. Alimentaria – Gestión Documental Embutidos Monter, S.
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U. – Grup Cañigueral ¿Te interesa la seguridad alimentaria y la gestión documental en el sector industrial? ¿Te gusta asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, gestionar registros y dar soporte a los procesos en planta? Entonces, esta puede ser tu oportunidad. En Embutidos Monter, S.
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U., empresa que forma parte de Grupo Cañigueral, buscamos un/a Técnico/a de Calidad y Seg. Alimentaria – Gestión Documental para incorporarse al equipo de calidad y participar en el mantenimiento, control y actualización del sistema de calidad en nuestros centros productivos de Les Planes d'Hostoles y Sant Jaume de Llierca. La persona seleccionada trabajará conjuntamente con la responsable y la adjunta de Calidad y Seg. Alimentaria, reportando directamente a ellas y colaborando en la gestión diaria del departamento y la resolución de las incidencias que surjan. Tu misión Participar en la revisión, archivo y mantenimiento al día de los registros asociados al sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares definidos y dando soporte operativo a la planta cuando la situación lo requiera. Tu día a día
• Gestionarás el sistema documental: revisarás, archivarás y mantendrás al día los registros asociados al sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Gestionarás reclamaciones y sistemas específicos: te encargarás de la gestión de reclamaciones de clientes y del sistema SAE (Sistema de Autocontrol Específico).
• Aplicarás el procedimiento de Food Defense: realizarás la evaluación de riesgos, actualizaciones ante cambios, registros y simulacros asociados.
• Controlarás el procedimiento de transporte:



llevarás a cabo las validaciones del transporte, revisando, archivando y manteniendo al día sus registros.
• Realizarás controles de buenas prácticas: portarás a término los controles de Buenas Prácticas (BPM) en planta según el planning establecido.
• Verificarás los autocontroles en planta: comprobarás que se cumplan las instrucciones de trabajo correctamente y que se realicen los autocontroles definidos.
• Darás soporte operativo: aunque tu tarea principal es administrativa y de gestión documental, cubrirás las tareas de planta de la adjunta de calidad en periodos de vacaciones y/o bajas. Tu perfil
• Titulación universitaria o Formación de Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS).
• Persona ordenada, meticulosa y responsable.
• Capacidad calificada, con motivación y actitud correcta para el puesto.
• Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias del día a día.
• Flexibilidad y polivalencia para alternar tareas administrativas con la cobertura en planta. ¿Qué te ofrecemos?
• Un puesto estable en una empresa líder del sector cárnico.
• Un proyecto motivador y retador, en el que podrás desarrollarte y aplicar tus conocimientos.
• Jornada completa de 8 horas con horario partido.
• Un ambiente de trabajo cercano y vibrante.

Sobre nosotros
Desde 1965, alimentando el mundo desde Girona. En Costa Brava Mediterranean Foods llevamos desde 1965 haciendo las cosas con esencia tradicional y la pasión por el trabajo bien hecho. Somos una empresa familiar del sector cárnico que ha crecido sin perder sus raíces: la preocupación por las personas, la mejora continua y el esfuerzo diario. Hoy somos más de 4.200 profesionales, 17 centros productivos en España y en el extranjero, con un negocio que abarca desde la ganadería hasta la producción de carne fresca y congelada, elaborados y curados. Nuestros productos llegan a más de 60 países, de Japón a Estados Unidos, pasando por China y Latinoamérica.

📌 Técnico/a de Calidad (Sant Jaume de Llierca)
🏢 Embutidos Monter S.L.U.
📍 Sant Jaume de Llierca