Descripción

TAREAS
-Elaboración de productos de pastelería y bollería artesanal
-Preparación de pastas, rellenos, cremas, bizcochos y tartas
-Decoración y acabados finales de productos de repostería
-Organización del trabajo diario en el obrador
-Garantizar el control de las materias primas y la conservación de los productos
-Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria

IMPRESCINDIBLE
-Experiencia previa de al menos 3 años en repostería u obrador
-Conocimientos sobre elaboración de productos de repostería y bollería artesanal
-Capacidad de trabajo autónomo y organizado

VALORABLE
-Formación en repostería o panadería
-Experiencia laboral en obradores artesanales
-Conocimientos de bollería y repostería tradicional
-Conocimiento de euskera

CONTRATO
-Indefinido
-Jornada completa. Mañanas de lunes a sábado 09:00-14:00 y tardes de lunes a viernes 17:30-19:30
-Incorporación inmediata

Ocupación:

PASTELEROS

📌 OFICIAL DE PASTELERÍA (Gernika-Lumo)
🏢 Lanbide
📍 Gernika-Lumo