FUNCIONES: Gestión y organización de la cocina del restaurante. Elaboración y diseño de menús y cartas especializadas en gastronomía ecuatoriana. Cocinado y preparación de platos tradicionales y de vanguardia. Control de stock e inventario de materias primas. Realización de pedidos e inventario de pedidos de importaciones. REQUISITOS: Poseer la titulación de Técnico/a Superior en Dirección en Cocina. Experiencia demostrable de al menos 2 años en preparación de platos tradicionales y de vanguardia de la cocina ecuatoriana. CONDICIONES: Contrato laboral indefinido. Jornada completa. Horario partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. Salario de 1450 euros brutos mensuales, resto de condiciones laborales, según Convenio colectivo de hostelería del Principado de Asturias.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 032026007446 Las personas interesadas, que cumplan los requisitos, enviarán currículum vítae a la siguiente dirección de correo electrónico:
[email protected] Indicar en el asunto del email: cocinero/a referencia 7446.
📌 COCINERO/A (REF. 7446) (Llanera)
🏢 Jobbydoo
📍 Llanera