En La Mar Madrid , queremos seguir creciendo y fortaleciendo nuestra presencia en el mercado. Por eso, estamos buscando un/a Ejecutivo/a Comercial y de Eventos que nos ayude a desarrollar nuevas oportunidades de negocio, construir relaciones comerciales y acercar nuestra propuesta gastronómica a nuevos clientes.
Buscamos un perfil con experiencia comercializando eventos en el sector de la hostelería , que combine una clara orientación a las ventas con capacidad para captar clientes, desarrollar alianzas estratégicas y gestionar oportunidades comerciales de principio a fin.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Identificar y captar nuevas oportunidades de negocio con empresas, agencias, hoteles y otros clientes potenciales.
Comercializar eventos corporativos, celebraciones privadas, grupos y experiencias gastronómicas.
Gestionar el ciclo comercial completo: prospección, elaboración de propuestas, negociación, cierre y seguimiento posterior.
Desarrollar y mantener relaciones comerciales con empresas, agencias de eventos, DMC y aliados estratégicos.
Gestionar y fidelizar la cartera de clientes, identificando oportunidades de recompra.
Coordinar con los equipos de Sala, Cocina y Barra la planificación de los eventos vendidos, asegurando una experiencia alineada con los estándares de La Mar.
Realizar seguimiento al pipeline comercial y a los principales indicadores de gestión, incluyendo facturación, conversión y rentabilidad.




Contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales del restaurante.
Experiencia de 3 a 5 años en posiciones comerciales vinculadas a la venta de eventos, grupos o experiencias , dentro del sector de la hostelería.
Experiencia demostrable en prospección comercial, captación de clientes, negociación y cierre de ventas.
Conocimiento del mercado de eventos corporativos y grupos.
Inglés avanzado.
Excelentes habilidades comerciales, de comunicación y negociación.
Orientación a resultados, autonomía y capacidad de organización.
Experiencia comercializando eventos en restaurantes, hoteles o espacios gastronómicos.
Conocimiento del mercado de Madrid y una red de contactos con empresas, agencias y otros actores del sector.
Manejo de herramientas CRM y plataformas como Tripleseat o CoverManager.
Formar parte de La Mar , una marca que celebra la gastronomía peruana y lleva nuestra cultura y sabores al mundo.
Un entorno ágil, donde podrás contribuir directamente al crecimiento comercial del restaurante.
La oportunidad de desarrollar relaciones estratégicas y participar en proyectos comerciales.
Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades de la posición.
Si tienes experiencia comercializando eventos en hostelería, disfrutas desarrollando nuevas oportunidades de negocio y te apasiona el mundo de la gastronomía, nos encantará conocerte

📌 Ejecutivo comercial y de eventos (Madrid)
🏢 Acurio International
📍 Madrid