El puesto implica la supervisión integral de establecimientos del sector de la hostelería, específicamente panaderías y cafeterías, ubicados en las provincias de Zaragoza, Fraga y Lérida. Las funciones principales se centran en cuatro áreas clave de gestión: el negocio, el producto, la imagen y las personas. En cuanto a la gestión del negocio, el supervisor será responsable del seguimiento de objetivos comerciales, el análisis de ventas y de los indicadores clave de rendimiento (KPIs), así como de la evaluación y mejora continua de la experiencia del cliente para asegurar la satisfacción y fidelización.

Respecto a la gestión del producto, sus tareas incluirán la realización de auditorías periódicas para controlar el stock, organizar la reposición de mercancías, garantizar los estándares de calidad de los productos y minimizar las mermas,



optimizando así la rentabilidad y reduciendo desperdicios. En el ámbito de la gestión de la imagen, el profesional supervisará el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa en todos los establecimientos, velando por el mantenimiento adecuado de las instalaciones, la correcta presentación de los productos y la ejecución de los protocolos de apertura y cierre, lo que contribuye a reforzar la identidad de marca. Finalmente, en la gestión de personas, se encargará de la capacitación continua del personal, la planificación de turnos y la supervisión directa de los equipos de trabajo, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo que impulse los resultados.

📌 Supervisor/a de tiendas-sector hostelería (Zaragoza)
🏢 Veteris Jobs
📍 Zaragoza