Funciones ">COCINERO/A: Se ocupará de la organización, así como de la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.
Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen.
Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.
Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.
Recontar las existencias con los administradores de los centros, comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que el personal a su cargo cumpla con su actividad cualificado, vigilar también su higiene y su uniformidad.
Supervisar el mantenimiento,



en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc.
Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
PINCHE DE COCINA: Bajo las órdenes del cocinero /a realizarán la preparación de los víveres para su condimento, el encendido y mantenimiento del horno y hogares, así como su limpieza y la limpieza de los útiles de cocina y comedor.
Requisitos COCINERO/A: EXPERIENCIA PREVIA COCINA PARA COLECTIVIDADES.
Se ofrece Contrato sustitucion vacaciones Salario Según convenio: ****,19€ brutos mensuales (a parte plus festivos/domingos) Jornada completa, horario: de 8:00 a 14:30 y 16:30 a 21:00H.

📌 Cocinero/A -Montjuic (Valencia)
🏢 SOLIMAR
📍 Valencia