¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto único en Madrid Capital ?
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En TATEL buscamos un/a cocinero/a con talento, creatividad y compromiso, que quiera formar parte de nuestro equipo.
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Que buscamos:.
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Queremos incorporar un/a jefe de partida que comparta nuestra visión de excelencia y atención al detalle.
Alguien que disfrute del trabajo en equipo, que tenga curiosidad culinaria y que entienda la importancia de una cocina coherente con un servicio exclusivo.
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Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de alta gama y conceptos gastronómicos premium.
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Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado (otros estilos son bienvenidos).
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Pasión por la cocina, limpieza, organización y respeto por el producto.
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Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
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Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva.
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Funciones:
Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente.
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Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo.
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Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo.
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Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención.
de riesgos laborales.
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Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina.
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Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos.
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Ofrecemos:
Formar parte de un proyecto innovador y exclusivo desde su apertura.
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Ambiente de trabajo selecto y atrayente.
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Estabilidad laboral y condiciones competitivas.
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Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del Grupo.
Experience:RequiredEmployment:Full-timeSchedule:Turnos seguidos y partidos
About Mabel Management XXI: Gestora de varios negocios de restauración y Real Estate.
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📌 ? Urgente Jefe De Partida (Madrid)
🏢 Mabel Management XXI
📍 Madrid