Samantha Vallejo-Nágera Catering busca incorporar una reciente maitre a su equipo.
Buscamos una persona experiencia dirigiendo equipos y servicios de sala, preferentemente en eventos.
Alguien con gran capacidad de organiación, con un innato don de gentes y con genuino interés por la oganización y puesta en marcha de eventos.Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.Contrato: Indefinido a tiempo completo.Jornada completa de lunes a domingo con los correspondientes días de descanso semanalesGestión holística del equipo de sala durante los eventos.Comunicación directa con el cliente o persona encargada del evento durante la celebración de este, así con el/la comercial o persona encargada de la gestión previa del mismo.Organización de grupos, establecimiento de directrices y supervisión de las actividades para el montaje previo de los espacios.Dirección de los procesos de montaje y preparación de las áreas de trabajo, de la distribución de materias primas, material y utensilios, así como del capital humano para el correcto funcionamiento del evento.Resolución de incidencias in situ, recopilación y análisis de estas y propuesta de soluciones y mejoras en colaboración con el jefe de operaciones.Mantenimiento de lo estándares marcados por la empresa en cuanto calidad, presentación etc.



así como de la motivación y disposición del equipo.Dirección y desarrollo del proceso completo de servicio (toma de comandas, sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas etc.)Seguimiento y valoración del personal extra en comunicación con el departamento de RRHHApoyo puntual en labores de almacén en jornadas sin eventosRequisitos mínimos:Experiencia en puesto similar de al menos 3 años.Persona organizada, con dotes de gestión de grupo y capacidad de integración.Persona paciente con capacidad, de mantener una actitud positiva bajo presión.Licencia para conducir y vehículo propioCurso de sumiller y/o formación en vinos.Formación en protocolo y servicio.Conocimientos básicos en ExcelPosibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.Trabajar con productos de máxima calidad.La comida por cuenta de la empresa los días de trabajoContar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.
xqysrnhSi te interesa un puesto dinámico, en el que cada día tengas que tratar con gente nueva y diversa, conocer multitud de espacios y enfrentrarte a diferentes retos y eventos, estamos esperándote.
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📌 Camarero, Jefe De Sala, Sumiller (Madrid)
🏢 Samantha De Eña Catering
📍 Madrid