Encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en su turno de trabajo.
Será nexo de unión entre sala y cocina

Responsabilidad general del restaurante
Esto incluye asegurarse de que toda la mise en place se lleve a cabo de manera eficiente y de que el restaurante esté completamente preparado para el servicio según los protocolos de la empresa.

Otras tareas y funciones:
La supervisión del personal.
El briefing antes del servicio.
Las tareas durante el servicio.
Y al finalizar el servicio.
Nexo de unión con dirección

Ser capaz de gestionar diferentes grupos de personas involucradas en situaciones potencialmente conflictivas utilizando un enfoque eficiente y tranquilo
Tener capacidad para liderar un equipo y colaborar para la consecución de objetivos comunes.
Ser una persona responsable, seria, rigurosa y atenta.




Debe ser capaz de mantener la disciplina y la buena organización de su equipo.
Ser polivalente y capaz de trabajar bajo presión, sabiendo adaptarse a los distintos parámetros y cambios de prioridades que genera un contexto de trabajo dinámico
Tener un enfoque estructurado y reflexivo, teniendo en cuenta cada detalle.
Saber cómo detectar y resolver problemas rápidamente.

HORARIO PARTIDO 2 días a la semana
SALARIO 31.700€/BRUTOS AÑO

Requisitos
Titulación mínima: Postgrado/Master
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Inglés - Profesional
Idioma inglés esencial
Conocimiento de otro idioma adicional francés es una gran ventaja

📌 RESPONSABLE DE TURNO SALA (Barcelona)
🏢 Hotel Boutique ****
📍 Barcelona