F&B Director (Madrid)

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23 oct
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Legends Global (Europe)
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Madrid

LEGENDS GLOBAL Legends General es el partner líder en la organización de eventos en vivo, la gestión de venues y las marcas más destacadas del mundo. Legends Global proporciona una solución totalmente integrada de servicios premium que mantiene a nuestros clientes en un primer plano mediante nuestro enfoque de “marca blanca”. Nuestra red, compuesta por más de 400 venues a nivel mundial, que alberga 20.000 eventos y recibe a más de 200 millones de visitantes cada año, sigue desarrollándose y creciendo por la excelencia de nuestra operativa en cada una de las áreas que gestionamos: estudios de viabilidad y Consultoría, Sales, Partnerships, Hospitality, la comercialización de productos y la gestión del propio venue, incluyendo la parte de bookings. La cultura organizacional de Legends Global se basa en el respeto, el pensamiento ambicioso, la colaboración y la toma de decisiones de manera dinámica. Estamos comprometidos con la creación de un entorno laboral inclusivo donde cada persona pueda ser ella misma, generar impacto y desarrollar su carrera profesional. En Legends Global, ganar es parte de nuestro ADN. Contamos con los mejores profesionales, quienes comprenden perfectamente que cada logro se obtiene cuando trabajamos unidos como un solo equipo. ¿Te identificas con nuestra fórmula ganadora? Únete a nosotros LA ALIANZA ESTRATÉGICA ENTRE LEGENDS Y REAL MADRID C.
F. Real Madrid C.
F. y Legends Global han establecido una alianza estratégica multicanal con el objetivo de impulsar el crecimiento y reforzar globalmente la marca Real Madrid C.
F. A través de su plataforma integral de servicios, Legends Global aporta su experiencia y conocimiento para apoyar al Real Madrid C.
F.



en el desarrollo de un modelo de negocio innovador que incluye la transformación de la experiencia VIP para ofrecer una experiencia integral con productos únicos a sus aficionados. De igual manera, Legends Global trabaja en la transformación de la estrategia de Food & Beverage (F&B;), integrando la gastronomía y la cultura de Madrid para ofrecer una experiencia diferencial a los aficionados. Además de todo esto, Legends Global tiene un papel muy especial en el desarrollo de un plan para maximizar el uso de todas las instalaciones del estadio y el desarrollo de una amplia variedad de actividades durante los días en los que no hay partido, unido al trabajo que ya lleva a cabo en la estrategia de retail multicanal. EL PUESTO El/la F&B; Director de Legends Global @ Santiago Bernabéu será responsable de la gestión integral, eficiente y rentable de las operaciones diarias de Hospitality del estadio, incluyendo, entre otras áreas, Food & Beverage, Retail, Catering y servicios premium. Como principal responsable estratégico de la operación, tendrá responsabilidad sobre todos los aspectos relacionados con la gestión del negocio y la experiencia de Hospitality, incluyendo la experiencia del cliente, la innovación en eventos y servicios, los resultados financieros, las ventas, la generación de ingresos y la consecución de los objetivos de rentabilidad y retorno de la inversión establecidos para los principales grupos de interés. De igual manera, será responsable de garantizar la implantación y el mantenimiento de los estándares de Hospitality de Legends Global,



con el objetivo de superar las expectativas de los clientes y maximizar la rentabilidad de la operación. Asimismo, liderará al equipo directivo de toda la operativa del estadio, asegurando la correcta ejecución de la estrategia, el cumplimiento de los objetivos y el desarrollo profesional de los equipos. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y rendimiento de Legends Global en todas las áreas de Food & Beverage y Hospitality en el estadio. Impulsar de forma continua la innovación y mejora de la experiencia del cliente, incluyendo la oferta gastronómica, el servicio, la comunicación y todos los elementos que forman parte de la experiencia; incluyendo la creatividad, excelencia operativa y viabilidad económica. Gestionar el presupuesto operativo, las cuentas de resultados mensuales (P&L;) y garantizar la precisión y puntualidad de toda la información financiera requerida, tanto para Legends Global como para Real Madrid C.
F. Mantener una relación sólida, colaborativa y orientada a resultados con el Real Madrid C.
F., así como con el resto de clientes, partners y principales grupos de interés. Liderar reuniones semanales de seguimiento de F&B; con los principales responsables y stakeholders del Real Madrid C.
F. Gestionar y coordinar todas las comunicaciones con el cliente relacionadas con los servicios de Food & Beverage y Hospitality solicitados por Real Madrid C.
F. y su organización. Liderar un equipo de gestión cohesionado, fomentando el desarrollo del talento, la promoción interna, el coaching y una adecuada gestión del desempeño. Elaborar los presupuestos operativos anuales, garantizando una gestión financieramente sostenible, incluyendo las p

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