Seleccionamos un/a Supervisor de centros de Restauración de comida rápida (Frankfurts) Buscamos una persona comprometida y profesional que genere un buen ambiente laboral.

Se requiere
al menos 3 años de experiencia como Responsable / Supervisor/a de locales de restauración Tener experiencia en el sector de la Hostelería demostrable Valorable haber realizado la gestión de un negocio propio Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo + 2 días libres consecutivos (nunca será el Sábado) con turnos semanales de mañana y tarde. Estamos en búsqueda de 1 Supervisor/a que se una al equipo ya existente, con 10 locales de restaurantes repartidos por diferentes zonas para un relevante grupo del sector de comida rápida en expansión. El/la persona responsable de la supervisión de los locales reportará a dirección los KPI's indicadores claves de negocio. Valorable experiencia en nuevas aperturas de locales dentro del sector de la restauración. Liderará las operaciones en los centros, así como los controles de calidad pertinentes. Conocimiento sobre la gestión de costes. Gestión de personal a gran volumen (unas 90 personas) Valorable tener experiencia en la aplicación de gestión EVOLBE Buena presencia, comunicativo, constructivo, resolutivo con iniciativa, empático con el personal y clientes. Gestión del personal,



comunicar al personal los procedimientos marcados y asegurar su cumplimiento Formación del personal en sus funciones Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta la ocupación del restaurante Planificar, organizar y coordinar el servicio Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento y notificar posibles incidencias Control de stocks y pedidos Cumplir y hacer cumplir la normativa legal sanitaria, de seguridad y salud, medioambiente y protección de datos establecidos Control y gestión de la Cuenta de Resultados de cada centro Buena presencia, polivalencia, iniciativa, flexibilidad y organización ¿Contrato indefinido y directo por Empresa Puesto estable a jornada completa y oportunidad de desarrollo a largo plazo. Formación continuada y capacitación de trabajadores. Horario rotativo semanalmente: de mañanas y tardes, el 60% del trabajo se concentra los fines de semana, habrán dos días de fiesta consecutivos semanales, excepto sábado. Disponibilidad de poder ir por todos los centros de trabajo, desplazarse por la zona de (Barcelonés, Maresme, Baix Llobregat, Vallés). Contrato de trabajo a jornada completa con salario bruto anual 34.000€
- 36.000€ y otros gastos. Al menos 5 años de experiencia como SUPERVISOR DE CENTROS Muy valorable curso en Escuela de Hostelería, Restauración, carrera o estudios afines Conocimiento de los estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área, principios básicos (planificación, organización, dirección y control) y en el manejo y resolución de quejas Manejo de informática e Internet Conocimientos de servicio y protocolo Sexo indiferente

📌 Encargado de Restaurante con Jornada Completa (Cataluña)
🏢 Xcentric Mold & Engineering
📍 Cataluña