Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels En Hipotels creemos en el talento interno y en las oportunidades que pueden surgir dentro de nuestra propia familia. Confiando en el valor de nuestro equipo, compartimos contigo esta posibilidad de cambio, adecuado para quienes desean asumir nuevos retos, mejorar sus condiciones o explorar un nuevo departamento dentro de Hipotels. Como 2o jefe/a de cocina, tendrás la misión de asistir al / a la Chef en la supervisión y coordinación de las operaciones culinarias ¿Realizar formación a las nuevas incorporaciones de su departamento Descubrir trabajadores/as con talento y analizar las necesidades de formación de su equipo Motivar e involucrar a los miembros de su equipo y resolver cualquier problema que pueda surgir entre estos Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros de su equipo Organizar los turnos de trabajo del equipo y pasar variables a los correspondientes programas Asegurar que los empleados de su equipo lleven una correcta uniformidad y tengan un comportamiento ejemplar Asistir a reuniones con su equipo, Dirección y otros departamentos Mantener informada a la Dirección del Hotel y colaborar con ella en la gestión del establecimiento Apoyar al equipo con sus funciones en los picos de trabajo Atender las posibles peticiones e incidencias de los clientes Controlar las peticiones especiales de clientes Apoyar en las diferentes partidas, pasando por cada una de ellas (caliente, fría, repostería) Gestión de eventos culinarios (en función si el Hotel presta o no ese servicio) Dispones de alojamiento en Lanzarote Cuentas con experiencia de 2 años en el mismo puesto Puedes comunicarte en alemán y/o inglés (nivel hostelería)

📌 Segundo/A Jefe/A De Cocina (Arrecife)
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