Ciao Amici En VEZZO estamos cocinando algo grande... Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra próxima apertura en CC Portal de la Marina (Ondara). Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo... porque esta posibilidad puede ser para ti ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Contrato indefinido y salario competitivo 25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento) Equipo joven, dinámico y multicultural Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione... sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente siente que ha viajado a Italia sin salir de Murcia Algunas de tus responsabilidades serán:
* Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas,



caja y atención al cliente)
* Gestión de equipos : horarios, formación, entrevistas y clima laboral
* Control de inventarios, stock y mermas
* Relación con proveedores y control de costes
* Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas
* Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante
* Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería... Queremos conocerte Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

Requisitos:
Valoraremos:
* Experiencia en Restauración organizada
* Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 Segundo/A Encargado/A Sala (Alicante (Alacant))
🏢 Masqmenos
📍 Alicante (Alacant)