¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Chef de Partie para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel **, ubicado en Valencia. ¿En qué consistiría tu día a día?
- Organizar y supervisar al equipo de cocineros de tu partida.
- Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos de tu área.
- Traducir estándares culinarios en rutinas claras de producción y emplatado.
- Gestionar productos, minimizando mermas y optimizando rendimientos sin perder calidad.
- Cumplir y fomentar la cultura APPCC y PRL en tu área de trabajo.
- Colaborar en la adaptación de menús según temporada, ocupación y alérgenos.
- Desarrollar al equipo mediante feedback frecuente y delegar con control.
- Coordinar con pase, sala y barra para un flujo de servicio eficiente.
- Representar la marca cuidando detalle, orden y actitud dentro y fuera de la cocina. ¿Qué esperamos de ti?
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.
- Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC,



PRL y gestión de alérgenos.
- Experiencia previa de 1–2 años en posiciones similares, preferiblemente con gestión de equipos.
- Inglés básico (A2) y manejo de Paquete Office.
- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, control operativo de la partida y seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación e iniciativa. ¿Qué te ofrecemos?
- Contrato Fijo Discontinuo y jornada Completa.
- Incorporación a un equipo dinámico y competente.
- Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.
- Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y mucho más Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, únete a nuestro equipo*
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📌 Chef de Partie (Valencia)
🏢 Senatorhuelvahotel
📍 Valencia