Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina. Funciones principales:
* Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
* Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.
* Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.
* Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.
* Liderar y gestionar equipos. Perfil demandado:
* Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.
* Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.




* Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
* Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.
* Manejo del Paquete Office.
* Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares. Oferta Profesional:
* Salario y condiciones competitivas.
* Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.
* Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
* Contrato fijo a jornada completa.

📌 Jefe de Cocina (Albacete)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Albacete