Vermut Piripi busca encargado/a de establecimiento en La Torre Caleido. ¿Tienes experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía y la cultura del vermut? ¡Queremos conocerte! Buscamos una persona dinámica, organizada y con iniciativa para liderar nuestro equipo y garantizar el buen funcionamiento del establecimiento.
Funciones principales
Supervisión y coordinación del equipo.
Gestión del servicio y atención al cliente.
Control de caja, facturación e inventarios.
Supervisión de pedidos, proveedores, existencias y mermas.
Control de costes y cumplimiento de los estándares de calidad.
Resolución de incidencias y mejora de la experiencia del cliente.
Seguimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad del establecimiento.
Requisitos
Experiencia previa como encargado/a o responsable de sala en hostelería.
Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
Orientación al cliente y a los resultados.
Conocimientos de caja, control de stock y gestión de pedidos.
Persona responsable, resolutiva y con iniciativa.
Se valorará experiencia en vermuterías, bares de tapas o restaurantes. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto de hostelería con identidad propia.
Puesto de responsabilidad y autonomía en la gestión diaria.
Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía.
Posibilidad de incentivos vinculados al cumplimiento de objetivos.
Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional.
Si te apasiona la hostelería y estás preparado/a para asumir un puesto de responsabilidad, queremos conocerte. #J-18808-Ljbffr