ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender... hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. BUSCAMOS: En Magic World necesitamos CHEF DE COCINA para los establecimientos hoteleros en Oropesa del Mar (Castellón)

Funciones:
Dirigir una cocina competente y administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina. Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área. Planificación del trabajo.



Supervisión de estándares de calidad. Realizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo. Realización entrevistas para el personal de su equipo. Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.

Requisitos:
Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio). Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC. Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hotel vacacional tipo buffet) Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice. Hospitalidad cercana y humana. Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Ofrecemos:
Acceso digital a documentación laboral.

📌 JEFE/A DE COCINA (Castellón de la Plana)
🏢 Magic World Resort
📍 Castellón de la Plana