Descripción del puesto
Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Supervisión de la preparación y presentación de platos. Gestión del equipo de cocina y formación del personal. Control de costos y optimización del uso de ingredientes. Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.
Requisitos:
Formación en Gastronomía o Cocina Cualificado. Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina. Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.
Salario:
A negociar según experiencia + incentivos. Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad. Lo que puedes ganar con este tipo de puesto Experiencia tangible y competencias transferibles. Acompañamiento inicial para asentarse con confianza.
📌 Jefe de cocina (Melilla)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Melilla
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