Descripción de la ofertaBuscamos incorporar un/a Maître para nuestro restaurante ubicado en la zona de Benalmádena, un espacio con una propuesta gastronómica cuidada y diferentes ambientes, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son protagonistas.
La posición tendrá un papel clave en la coordinación del servicio a la carta, liderando un equipo de aproximadamente 20 personas y una operativa con una media de más de 150 comensales por servicio.
Buscamos una persona con experiencia en restaurantes de volumen medio-alto, capacidad de liderazgo y sensibilidad por el detalle, que disfrute de la gestión directa del servicio y quiera formar parte de un proyecto con recorrido.
Responsabilidades principalesOrganizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando la calidad y fluidez de la operativa.
Liderar y desarrollar un equipo multicultural, fomentando la comunicación, la coordinación y un buen clima laboral.
Elaborar cuadrantes y planificar turnos en función de las necesidades operativas y el volumen de actividad.
Supervisar inventarios y gestionar los pedidos de material y productos necesarios para el servicio de sala.




Coordinar las aperturas y cierres de turno, asegurando el correcto control operativo y administrativo.
Utilizar y supervisar herramientas digitales de gestión relacionadas con reservas, ventas, planificación de turnos y control de stock.
Garantizar una experiencia sobresaliente para los clientes, gestionando incidencias y asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.
RequisitosExperiencia mínima de 4 años como Maitre y/o Jefe/a de Sala, o en posiciones similares en restaurantes a la carta con un volumen medio-alto de comensales.
Experiencia en liderazgo, coordinación y motivación de equipos.
Capacidad organizativa, habilidades de comunicación y orientación al detalle y al cliente.
Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala.
Compromiso con el proyecto y motivación por desarrollarse profesionalmente a largo plazo.
Inglés a nivel hostelería, siendo capaz de atender a los clientes y resolver sus dudas.
Contrato indefinido, previo periodo de prueba.
Jornada completa.
Salario 32.000€ BRUTOS/AÑO

📌 Maitre Restaurante A La Carta En Benalmádena (Madrid)
🏢 Hosteleo
📍 Madrid