¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Chef de Partie ‍ ‍ para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel **** , ubicado en Valencia .

¿En qué consistiría tu día a día?

- Organizar y supervisar al equipo de cocineros de tu partida.

- Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos de tu área.

- Traducir estándares culinarios en rutinas claras de producción y emplatado.

- Gestionar productos, minimizando mermas y optimizando rendimientos sin perder calidad.

- Cumplir y fomentar la cultura APPCC y PRL en tu área de trabajo.

- Colaborar en la adaptación de menús según temporada, ocupación y alérgenos.

- Desarrollar al equipo mediante feedback frecuente y delegar con control.

- Coordinar con pase, sala y barra para un flujo de servicio eficiente.

- Representar la marca cuidando detalle, orden y actitud dentro y fuera de la cocina.

¿Qué esperamos de ti?

- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.





- Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC, PRL y gestión de alérgenos.

- Experiencia previa de 1–2 años en posiciones similares, preferiblemente con gestión de equipos.

- Inglés básico (A2) y manejo de Paquete Office.

- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, control operativo de la partida y seguridad alimentaria.

- Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación e iniciativa.

¿Qué te ofrecemos?

- Contrato Fijo Discontinuo y jornada Completa.

- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.

- Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.

- Ventajas exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y mucho más

Si te apasiona la cocina y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad , no dudes en inscribirte; te estamos esperando

📌 Chef de Partie (Valencia)
🏢 SENATOR HOTELS & RESORTS
📍 Valencia