Ciao Amici ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana?

Te estamos buscando

En Vezzo estamos cocinando algo grande y tú puedes ser el ingrediente que falta para nuestra NUEVA APERTURA situada en CC Portal de la Marina (Ondara)

Buscamos Responsable de cocina , para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La piazza italiana durante el servicio.

¿Qué te ofrecemos?

- Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
- Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
- Capacitación continua y desarrollo profesional
- Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas
- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural

¿Qué necesitamos de ti?

- Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina




- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
- Inventarios, control de stock y de merma
- Gestión del ciclo completo de proveedores
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
- Control y supervisión del APPCC. Auditorías

Te esperamos con las manos en la masa... Buon appetito

Requisitos:

Valoraremos:

- Experiencia en Restauración organizada
- Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 Jefe/A De Cocina (Cataluña)
🏢 Masqmenos
📍 Cataluña