INNSiDE by Meliá Valencia Oceanic busca un Segundo/a Jefe/a de Cocina para apoyar al Head Chef en la gestión diaria de la cocina, asegurar estándares de calidad y la satisfacción de clientes. Liderarás al equipo, coordinarás servicios, gestionar stocks y costes, y participarás en cartas y menús, manteniendo normas APPCC y seguridad alimentaria.
Se valora experiencia en hoteles 4–5 estrellas, desarrollo de talento y capacidad para trabajar en entornos dinámicos
📌 Sous Chef: Lidera Cocina y Eventos en Hotel (Valencia)
🏢 Melia Hotels International
📍 Valencia
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