El puesto de charcutero se centra en la atención directa al cliente y en la preparación de productos dentro de una charcutería o sección especializada. Las principales funciones implican el corte y el envasado de embutidos y quesos según las especificaciones del cliente, garantizando en todo momento la calidad y la frescura de los productos. Además, el competente será responsable del mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo, vitrinas y utensilios, cumpliendo con las más estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
La comunicación con los clientes es fundamental, por lo que se valorará la capacidad para asesorar sobre productos, describir características y promover ventas complementarias. La gestión del stock y la reposición de productos en la vitrina también forman parte de las tareas diarias, reportando posibles incidencias al responsable del establecimiento para asegurar una oferta óptima y un servicio eficiente.
📌 Charcutero-a (Madrid)
🏢 Veteris Jobs
📍 Madrid
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