Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina.

Ofrecemos:
* Sueldo mensual de $15,000 a $18,000.
* Modalidad de trabajo presencial.
* Contrato indeterminado.
* Jornada de tiempo completo.
* Comedor subsidiado para el personal.
* Bonos por cumplimiento de KPI´s, permanencia, antigüedad y recomendación.
* Apoyo para gastos funerarios.
* Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.
* Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.

Requisitos:
* Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida).
* Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.
* Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.
* Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.




* Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.
* Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales:
* Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.
* Controlar insumos y costos, asegurando el uso productivo de recursos.
* Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.
* Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.
* Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.
* Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas. #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Comedor Industrial (La Coruña)
🏢 Live Natura
📍 La Coruña