Cuiner /aSolimar, residència ubicada a Sabadell precisa incorporar un/a cuiner/a. La persona seleccionada s'encarregarà de les següents funcions:
• Organitzar, així com elaborar i condimentar dels àpats, amb subjecció al menú i règims alimentaris que proposarà per a la seva aprovació a la direcció del centre i supervisió del departament mèdic.
• Supervisar els serveis ordinaris, especials i extraordinaris que diàriament es comuniquin.
• Disposar entre el personal de cuina, el muntatge dels carros amb els menús elaborats.
• Vigilar l'emmagatzematge i control dels aliments, mirant de subministrar-ne els articles al magatzem, vigilant-ne l'estat, que s'encarregarà de treure, a mesura que es necessiti per a la confecció dels diferents serveis a realitzar.




• Recomptar les existències amb els administradors dels centres, comunicar a la direcció les faltes que vegi i tenir en compte que el personal a càrrec seu compleixi amb la seva activitat professional, vigilar també la seva higiene i la seva uniformitat.
• Supervisar el manteniment, en perfectes condicions de neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com ara: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc.
• Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguen d'acord amb el seu lloc de treball i qualificació professional.

📌 Cuiner /a (Treballa al Nadal) (Sabadell)
🏢 Promoció Econòmica de Sabadell | Vapor Llonch
📍 Sabadell