Esta posición desempeña un rol fundamental dentro de la organización de la cocina de un hotel, siendo responsable de asegurar que todas las áreas operativas se mantengan en condiciones óptimas de higiene y orden. La función principal consiste en apoyar la producción culinaria mediante la limpieza profunda de menaje, utensilios y equipamiento, facilitando así la labor del equipo de cocina. El entorno de trabajo es dinámico y de alto volumen, propio de establecimientos hoteleros que demandan un ritmo constante y una alta capacidad de organización.

La persona en este puesto debe integrarse eficazmente en un equipo profesional, contribuyendo al funcionamiento fluido del servicio y al cumplimiento estricto de los protocolos establecidos.





Se busca a un cualificado comprometido y meticuloso, cuya labor es esencial para mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria. El desarrollo en este rol permite adquirir una valiosa experiencia en un entorno hotelero de referencia, ofreciendo un conocimiento práctico de las operaciones de cocina a gran escala. La posición exige una actitud proactiva y una gran capacidad de adaptación a las necesidades cambiantes del servicio, priorizando siempre la limpieza y la eficiencia operativa.

📌 Freganchin/a madrid
🏢 Veteris Jobs
📍 Madrid