RESPONSABLE DE SUPERMERCAT - Lidera l’equip, gestiona la botiga i impulsa els resultats

Busquem un/a

responsable de supermercat consolidat/da , amb experiència contrastada en la gestió integral d’establiments d’alimentació i, especialment, en la

gestió de les seccions de producte fresc .

Volem incorporar una persona amb lideratge, visió comercial i capacitat per assegurar que la botiga funcioni amb el màxim nivell de qualitat, servei i rendibilitat.

Quin serà el teu repte? Assumiràs la responsabilitat global del supermercat, amb especial atenció a les seccions de frescos:

Liderar, motivar i organitzar l’equip de treball.

Planificar horaris, torns, vacances i necessitats de personal.

Distribuir les tasques i supervisar-ne el compliment.

Gestionar i supervisar les seccions de frescos: carnisseria, xarcuteria, fruita i verdura, fleca i altres seccions assistides.

Planificar comandes i controlar els estocs segons les vendes i la rotació dels productes.

Controlar minves, caducitats, merma i aprofitament del producte.

Garantir la correcta conservació, manipulació, presentació i traçabilitat dels aliments.

Vetllar pel compliment de les normes d’higiene, neteja i seguretat alimentària.

Supervisar la implantació de productes, preus, promocions i exposicions comercials.

Fer seguiment de vendes, marges, productivitat i indicadors de la botiga.

Supervisar les operacions de caixa, inventaris, obertura i tancament.

Garantir una atenció al client propera, àgil i de qualitat.





Detectar incidències i aplicar solucions amb rapidesa i criteri.

Coordinar-se amb els diferents departaments de l’empresa.

Experiència contrastada com a

responsable, gerent o encarregat/da de supermercat .

Experiència imprescindible en la

gestió de productes i seccions de frescos .

Coneixement de comandes, rotació, rendibilitat, marges, minves i control de caducitats.

Experiència liderant equips i gestionant una botiga amb autonomia.

Coneixements de seguretat alimentària, traçabilitat i conservació dels productes.

Capacitat per analitzar vendes i prendre decisions orientades als resultats.

Lideratge proper, exigent i capaç d’implicar l’equip.

Persona responsable, resolutiva, organitzada i amb iniciativa.

Mentalitat comercial i clara orientació al client.

Disponibilitat i flexibilitat horària pròpies del lloc.

Contracte indefinit i jornada completa.

Incorporació a una empresa sòlida i consolidada en el sector de l’alimentació.

Un projecte fiable, amb autonomia i responsabilitat real.

Un equip de treball al qual liderar i desenvolupar.

Formació inicial i acompanyament durant la incorporació.

Possibilitats de creixement professional dins de l’organització.

T’interessa el repte? Si tens experiència dirigint supermercats, coneixes bé la gestió dels productes frescos i saps com liderar un equip per assolir resultats, volem conèixer-te.

Inscriu-te i explica’ns la teva experiència gestionant botigues, equips i seccions de frescos. #J-18808-Ljbffr

📌 Responsable Supermercado Besalú (Gerona)
🏢 Jobtome
📍 Gerona