Estamos buscando Responsables de sala (Maitres) para nuestra próxima apertura en Donosti; KOFRADIA ITSAS ETXEA un restaurante especializado en pescado de los puertos vascos. Sobre Grupo Sagardi En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Actualmente contamos con más de 30 establecimientos en 5 países, seguimos expandiendo nuestro legado gastronómico con autenticidad y pasión. ¿Cuáles serán tus funciones? Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos. Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante. Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante. Asegurar el máximo nivel de calidad. Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento. Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades.



35 días naturales de vacaciones. 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares. Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida). Seguro médico privado, a través de retribución flexible. Formación continua: te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca. ¿Por qué trabajar con nosotros? Trabajarás en ambiente de trabajo profesional, cercano y con un fuerte sentido de comunidad. Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en un grupo de gran prestigio y en expansión internacional En Sagardi puedes crecer: no importa desde dónde empieces, el grupo te ofrece oportunidades para avanzar dentro de diferentes marcas y localizaciones. Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad. Requisitos mínimos Disponibilidad horaria a tiempo completo. Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar Buen dominio de los idiomas: español, euskera e inglés (se valorarán otros idiomas). Alta capacidad de adaptación, liderazgo y toma de decisiones. Formación en el sector gastronómico. Habilidades para el trabajo en equipo y destacado capacidad de comunicación. #J-18808-Ljbffr

📌 Maître - Kofradia Itsas Etxea En Donosti (España)
🏢 Sagardi Group
📍 España