En Ona Hotels & Apartments nos encontramos en pleno crecimiento y expansión, por ello, buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de Cocina en Ona Beverly Hills Suites, ubicado en Los Cristianos, Tenerife.

Tu misión:
Elaborar y presentar platos y preparaciones de buffet, garantizando la calidad, la seguridad alimentaria y el correcto aprovechamiento de las materias primas, contribuyendo a un servicio optimizado y a una experiencia gastronómica satisfactoria para nuestros huéspedes.

¿Qué harás en tu día a día?
Elaboración: preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y los estándares de calidad.
Servicio de buffet: colaborar en el montaje, servicio, reposición y desmontaje del buffet.
Gestión de materias primas: colaborar en los pedidos, la conservación y la rotación de productos, garantizando su aprovechamiento.
Orden y mantenimiento: mantener limpios y ordenados los espacios, utensilios y equipos de cocina, comunicando cualquier incidencia.
APPCC y calidad: cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria y completar los registros correspondientes.
Control de costes: contribuir al uso optimizado de las materias primas y al control de costes.
Trabajo en equipo: comunicar las necesidades de la partida y los pedidos al responsable de Cocina, colaborando para garantizar un servicio eficiente.

¿Qué necesitamos de ti?
Formación:



Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente, en Cocina/Gastronomía.
Experiencia: mínimo dos años de experiencia como Cocinero/a en hoteles de gran volumen y servicios de buffet.
Disponibilidad: flexibilidad horaria para adaptarte a los turnos rotativos establecidos según la operativa del complejo.
Compromiso: muchas ganas de trabajar e integrarte en un equipo dinámico, donde el apoyo mutuo y el buen ambiente son fundamentales.
Conocimientos Técnicos: conocimientos de técnicas culinarias, conservación de alimentos, rotación de inventarios y dominio de las normas de seguridad alimentaria e higiene. Carnet de manipulación de alimentos.
Soft Skills: persona responsable, apasionada por la cocina, organizada, proactiva, con ganas de aprender y con capacidad para trabajar en equipo.

¿ ¿Qué podemos ofrecerte?
Incorporación inmediata.
Contratación indefinida.
Jornada de 40hs semanales en turnos rotativos de mañana y tarde, de lunes a domingo.
Tendrás 2 días libres a la semana.
Salario: 19.816,71€ brutos anuales marcados por convenio.
Beneficios Ona: Mutua Sanitas a precio concertado, descuentos exclusivos en nuestros más de 50 hoteles y eventos corporativos durante todo el año.

¡El equipo de OnaTEAM te espera con entusiasmo! ¡Acompáñanos en este camino!

📌 Cocinero/a (Ona Beverly Hills Suites) (Arona)
🏢 Ona Hotels & Apartments
📍 Arona