Se busca cocinero o cocinera para restaurante de comida china con contrato laboral indefinido y jornada completa, de lunes a viernes.
La persona seleccionada se encargará de elaborar platos calientes de cocina china, dominando técnicas como saltear, freír, dorar, cocinar al vapor, estofar y guisar.
También deberá preparar especialidades de cocina de Sichuan, cantonesa u otras regionales, manejar equipos de cocina china y técnicas de corte profesional, y gestionar la compra, almacenamiento y control de costes de materias primas.
Será responsable de garantizar la calidad de los platos según el menú, mantener la limpieza e higiene de la cocina, y colaborar en momentos de mayor afluencia para un servicio eficiente.
Se requiere formación competente básica en Cocina y Restauración, así como al menos seis meses de experiencia como ayudante de cocina.
Se valora el conocimiento de mandarín (nivel C2).
El salario es de ****** euros brutos anuales, con prorrata de pagas extra. Incorporación inmediata.

📌 Cocinero/A (Restaurante Comida China) (Ciudad Real)
🏢 Domestiko.com
📍 Ciudad Real