H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casa de la Plata, en Sevilla.Las Funciones Que Llevará a Cabo SeránRealizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación y presentación de platos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje del buffet.Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Decorar la presentación de alimentos.Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.Requisitos mínimosExperiencia demostrable de 2 años.Estudios en el sector de hostelería.
xqysrnhSe valorarán idiomas.

📌 Cocinero/A EnCasa De La Plata (Sevilla)
🏢 H10 Hotels
📍 Sevilla