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Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards:
Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits:
Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Sobre INNSiDE Valencia Oceanic:
Ubicado en el corazón de la ciudad y considerado uno de los hoteles más emblemáticos de la marca,
INNSiDE Oceanic
destaca por su sofisticación, su propuesta gastronómica de alto nivel y su firme orientación a la excelencia en el servicio.
Formar parte de nuestro equipo significa integrarse en un entorno dinámico, multicultural y comprometido con la innovación y la experiencia del cliente.
Misión del Puesto
Como
Cocinero/a
, contribuirás directamente al éxito gastronómico del hotel mediante la correcta elaboración, regeneración y presentación de los platos, siguiendo los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos.
Tu trabajo garantizará la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes, brindándoles experiencias culinarias memorables que refuercen la reputación y excelencia del hotel.
¿Qué tendrás que hacer?
Tus principales responsabilidades serán:
Elaborar, regenerar y presentar los platos siguiendo las recetas,



estándares de calidad y fichas técnicas establecidas.
Ejecutar la producción diaria asignada, garantizando el control de porciones y minimizando el desperdicio de alimentos.
Preparar entregar las comandas y solicitudes de los distintos puntos de venta de forma eficiente y dentro de los tiempos establecidos.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación, sabor, calidad y cocción en cada elaboración.
Cumplir estrictamente con las normas de APPCC, seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales.
Contribuir a generar experiencias memorables para los huéspedes mediante la calidad y excelencia de las elaboraciones.
Buscamos a alguien que aporte pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno profesional de alto nivel.
Requisitos esenciales
Estudios en Gastronomía, Culinaria o Cocina.
Experiencia:
Al menos
1 año de experiencia
en un puesto similar en hoteles de
4 o 5 estrellas
.
Inglés avanzado.
Conocimientos y habilidades clave
Dominio de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Conocimientos culinarios propios del puesto.
Manejo de herramientas informáticas (Paquete Office y sistemas operativos del hotel).
Conocimiento de operativa hotelera y capacidad para adaptarse a distintos servicios.




Trabajo en equipo
y
orientación al cliente
como pilares esenciales.
Proactividad, espíritu de servicio y atención al detalle.
Capacidad para trabajar de manera organizada y bajo procedimientos establecidos.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la
igualdad
de oportunidades
entre mujeres y hombres
en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con
la igualdad y la diversidad
, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que
la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía general
.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "
Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable
" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "
Protege tu candidatura
".
Si quieres ser "
Very Inspiring People
", síguenos en:
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📌 Cocinero/A - Innside Valencia Oceanic
🏢 Melia Hotels International
📍 Valencia