En GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España. Ahora, buscamos un/a Encargado/a General para liderar uno de nuestros restaurantes.

¿Aceptas el reto?

Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando equipos en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar con personas y buscas un ambiente dinámico donde puedas crecer, este reto es para tí!

Tu objetivo principal será garantizar los estándares de calidad y ofrecer la mejor experiencia GOIKO a nuestros invitados .

✅ Estas serán algunas de tus funciones

️ Gestión operativa

- Planificación de horarios y turnos
- Control de stock, pedidos e inventarios
- Asegurar el correcto funcionamiento de la operativa diaria

Gestión de negocio

- Análisis y manejo de KPIs operativos
- Coordinación con plataformas de delivery
- Cumplimiento de objetivos operativos y de costes

Desarrollo de equipo

- Formación, seguimiento y motivación del equipo
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO

📌 Encargado General - Murcia
🏢 Goiko
📍 Murcia