Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a comprometido/a con el envejecimiento activo, la inclusión y la calidad de vida de nuestros residentes. Nuestra residencia se encuentra cerca de la parada de metro (L3) Lesseps. La incorporación es para cubrir unas vacaciones la segunda quincena de abril (

Horario:
semana corta/Semana larga) -Elaboración diaria de menús adaptados a las necesidades nutricionales de personas mayores. -Preparación de dietas especiales (trituradas, hiposódicas, diabéticas, etc.) según prescripción. -Control de calidad, conservación y correcta manipulación de alimentos (APPCC). -Organización y limpieza de la cocina, utensilios y Ãreas de trabajo. -Recepción, control y almacenamiento de materias primas. -Planificación de menús semanales en coordinación con el equipo (nutricionista/enfermerÃa).



-Supervisión de caducidades y correcto etiquetado de alimentos. -Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Colaboración con el equipo del centro para garantizar el bienestar de los residentes.
- Experiència 1 anys.

Se requiere
experiencia en colectividades.
- SENSE ESTUDIS
- català (parlat Mitjà , escrit Mitjà )
- espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
- Competències / coneixements: Cocina
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut des de '1300' fins a '1500'
- Altres dades d'interès: Incorporación inmediata. Sueldo segun convenio de residencias.

📌 COCINERO/A (Barcelona)
🏢 Residència Sant Miquel
📍 Barcelona