Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso. Con una trayectoria de más de 35 años de trabajo de acción social en España, hemos desarrollado soluciones integrales y eficaces para responder con prontitud a realidades complejas Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para Centro 24h en Junta de los Ríos (Arcos de la Frontera).

Funciones:
Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista. Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones. Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor. Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras).



Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario. Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.

Se ofrece
Contrato de sustitución por vacaciones (14/11/2026 al 14/12/2026) Jornada completa de sábado a miércoles.

Perfil:
Experiencia en colectividades o residenciales. Imprescindible certificado de manipulador/a de alimentos. Habilidades para la atención con personas migrantes en contexto residencial. Capacidad resolutiva. Capacidad para trabajar en equipo. Permiso de conducir. Se valorará estar en posesión del certificado de discapacidad igual o superior al 33%.

📌 Cocinero/a (Arcos de la Frontera)
🏢 Accem
📍 Arcos de la Frontera