En BlueLeaders buscamos un/a Técnico/a de Etiquetado Alimentario y Cumplimiento Regulatorio para incorporarse a una empresa industrial del sector alimentación ubicada en el interior de Galicia. Buscamos una persona organizada, rigurosa y con gran atención al detalle, capaz de garantizar que la información de producto cumpla con todos los requisitos legales, técnicos y comerciales antes de llegar al mercado. La posición tendrá un papel clave en la gestión y actualización de etiquetas, fichas técnicas y documentación de producto, colaborando estrechamente con las áreas de Calidad, Compras, Producción y Comercial para asegurar la fiabilidad y coherencia de toda la información alimentaria. Tu día a día
* Elaborar, revisar y actualizar etiquetas de producto conforme a la normativa vigente.
* Validar ingredientes, alérgenos, información nutricional y menciones obligatorias.
* Gestionar los cambios de etiquetado asociados a nuevos productos, reformulaciones o cambios normativos.
* Revisar y aprobar artes finales antes de su impresión.
* Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de producto.
* Gestionar la documentación técnica de materias primas, ingredientes y materiales de acondicionamiento.
* Garantizar el cumplimiento de la normativa de información alimentaria al consumidor.
* Coordinarse con las áreas de Calidad, Producción,



Compras y Comercial para asegurar la coherencia de la información de producto.
* Realizar seguimiento de cambios legislativos con impacto en etiquetado y documentación técnica. Lo que esperamos de tu perfil
* Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Química o titulaciones afines.
* Experiencia demostrable en funciones relacionadas con etiquetado alimentario, fichas técnicas o cumplimiento regulatorio dentro de la industria alimentaria o de bebidas.
* Conocimiento de normativa de etiquetado alimentario, ingredientes, alérgenos e información al consumidor.
* Manejo habitual de herramientas ofimáticas. Valoramos:
* Experiencia en gestión documental de producto y especificaciones técnicas.
* Conocimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria como IFS, BRCGS o APPCC.
* Experiencia trabajando con un elevado volumen de referencias. Condiciones
* Proyecto estable dentro de una empresa industrial consolidada y en crecimiento.
* Posición con impacto directo en el lanzamiento y mantenimiento de productos en el mercado.
* Entorno colaborativo y vibrante, con interacción continua con diferentes áreas de la organización.
* Contrato indefinido.
* Propuesta salarial acorde a la experiencia y responsabilidades aportadas. ¿Te apuntas? En BlueLeaders garantizamos la igualdad de oportunidades para todas las personas.

📌 Técnico/a de Etiquetado Alimentario (Ourense)
🏢 Situm Technologies
📍 Ourense