AZZ Mérida Medea, hotel **** , busca Metre / Jefe de Sala para incorporarse al equipo de sala y restauración. En este puesto serás responsable de:

- Dirigir, organizar y supervisar todo el servicio de sala, incluyendo eventos, banquetes, restaurante, terrazas y bar de piscina.
- Coordinar y liderar al equipo de sala (camareros, ayudantes, recepción de sala, etc.), asegurando estándares de servicio, formación interna y excelencia en atención al cliente.
- Gestión de reservas, coordinación con cocina, logística de servicio de eventos.
- Supervisión de turnos, mantenimiento de calidad, control de costes de sala, realización de informes y reportes para Dirección.
- Asegurar una experiencia del cliente óptima durante todo el año, tanto para turismo como clientes de empresa y eventos.

Requisitos:





- Experiencia mínima de 3-5 años como metre, jefe/a de sala o puesto similar, preferiblemente en hotel 4* .
- Excelentes habilidades de liderazgo y trato con el cliente.
- Capacidad de organización, planificación y anticipación de incidencias.
- Conocimiento de gestión de eventos, normas de servicio y coordinación con otras áreas del hotel (cocina, recepción, mantenimiento).
- Disponibilidad para trabajar horario rotativo, fines de semana, festivos.
- Buena presencia, actitud proactiva, orientación al detalle.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Maitre / Jefe Sala (Mérida)
🏢 AZZ MERIDA MEDEA
📍 Mérida