Se precisa incorporar, con la mayor rapidez, un Técnico de Obrador para desarrollar las labores técnicas integrales de panadería. Las funciones principales incluyen la preparación y pesado de materias primas, control de los procesos de amasado, control de tiempos de fermentación y horneado de pan y productos de bollería. Asimismo, se encargará del mantenimiento, orden y limpieza del espacio de trabajo y de la maquinaria utilizada. El puesto requiere autonomía, ya que las funciones podrán desarrollarse de manera individual o en equipo según las necesidades de producción.

Requisitos mínimos:

- Conocimientos técnicos o formación en panadería/bollería (valorable cursos específicos).
- Autonomía en el manejo de tiempos y temperaturas de fermentación y horneado.
- Imprescindible carnet de manipulador de alimentos en vigor.

Sueldo: 16.000,00€-18.000,00€ al año

Incentivos:

- Flexibilidad horaria
- Opción a contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Operario / Técnico de Obrador de Panadería (León)
🏢 Único en la masa
📍 León