DESCRIPCIóN

¡Ciao Amici!

En VEZZO estamos cocinando algo amplio… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Río Shopping (Valladolid)!

¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana?

¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti!

Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid)

Puesto: Responsable de cocina

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Contrato indefinido y salario competitivo

25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)

Un equipo joven, dinámico y multicultural

Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional

Crecimiento real dentro de una marca en expansión

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire!

Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.

Además de esto, otras de tus funciones serán:

Preparación,



dirección y coordinación del servicio en cocina

Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

Inventarios, control de stock y de merma

Gestión del ciclo completo de proveedores

Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

Control y supervisión del APPCC. Auditorías

¿Te suena bien?

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…

¡Queremos conocerte!

Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.

¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia!

REQUISITOS

Valoraremos:

Experiencia en Restauración organizada

Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 2º Encargado/a de cocina - CC. Río Shopping (La Flecha)
🏢 Masqmenos
📍 La Flecha